Αυτή η σαλάτα με παντζάρια είναι η τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα. Είναι τόσο αναζωογονητικό και απολαυστικό…
Αυτή η σαλάτα με παντζάρια και 🥕 είναι η τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα. Είναι τόσο δροσιστικό και νόστιμο με τις τραγανές και νόστιμες γεύσεις του. Η συνταγή ήταν εμπνευσμένη από το cookidoo αλλά έκανα μερικές μικρές αλλαγές και τις έγραψα 👇🏽 . . Συστατικά . ✏️400 γρ (περίπου 2 1/2 φλιτζάνια) παντζάρια, ξεφλουδισμένα. ✏️100 g καρότα (2/3 φλιτζάνια) ✏️20 g κρεμμύδια (1/8 φλιτζάνι) ✏️1 πράσινο μήλο (περίπου 100 g) ✏️2 – 3 κλωναράκια φρέσκο κόλιανδρο, φύλλα ✏️2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ✏️20 g περίπου 1,5 κουτ. . Προετοιμασία 📝Κόβουμε τα λαχανικά στο μέγεθος που επιθυμούμε και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι και το μέλι. Προσθέστε στα λαχανικά και ανακατέψτε καλά. Απολαμβάνω! . . Προετοιμασία (χρήστες Thermomix) 📝Βάζουμε στον κάδο του μίξερ παντζάρια, καρότα, κρεμμύδια, μήλο, κόλιανδρο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι, μαύρο πιπέρι και μέλι, ψιλοκόβουμε 5-7 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5 και σερβίρουμε. Φροντίστε να κόψετε τα λαχανικά σας τόσο ώστε να χωρέσουν στο καπάκι του μπολ. . . Μακουνά ✏️400 جرام (حوالي 2 1/2 کوب) جذر الشمندر , مقشر ✏️100 γ.μ. أغصان كزبرة طازجة, أوراق ✏️2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز ✏️20 γ.γ. . تجهيز 📝قطع الخضار إلى الحجم الذي تريده ووضعه في وعاء كبير. يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والعسل في وعاء منفصل. تضاف إلى الخضار وتخلط جيدا. Στομέας! . . . يكفي بحيث تتناسب مع خلط غطاء الوعاء.
