Εύκολες συνταγές

«Η παιδική ηλικία είναι η μοναδική ιστορία που στέκεται μόνη της σε κάθε ψυχή» -Ivan Daig. . …

«Η παιδική ηλικία είναι η μοναδική ιστορία που στέκεται μόνη της σε κάθε ψυχή» -Ivan Daig. . Αυτό είναι το “Mahalabia” ή γαλακτομπούρεκο της Μέσης Ανατολής. Ήταν ένα τεράστιο κομμάτι της παιδικής μου ηλικίας και ένα από τα αγαπημένα μου επιδόρπια μεγαλώνοντας. Έφτιαξα τη δική μου πιο υγιεινή εκδοχή με γάλα αμυγδάλου, καθώς τα παιδιά μου έχουν δυσανεξία στα γαλακτοκομικά και χρησιμοποίησα επίσης μέλι αντί για ζάχαρη. . . Συστατικά: ✏️1 λίτρο (4 φλιτζάνια γάλα) ✏️14 κουταλιές της σούπας άμυλο ταπιόκας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 7 κουταλιές της σούπας αν χρησιμοποιείτε άμυλο αραβοσίτου) ✏️3/4 φλιτζάνι μέλι (ή ζάχαρη) ✏️1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια ✏️πάτσα ή ροδόνερο. . Προετοιμασία: 📝Χτυπάμε μαζί το γάλα και το άμυλο. Αφήστε να πάρει μια βράση και βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σβώλοι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. 📝Βγάλτε τη φωτιά και προσθέστε το μέλι, τη βανίλια και το ροδόνερο. Ρίχνουμε σε μπολ που θέλουμε και βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. . . Υ.Γ. Έχει ακούσει κανείς ποτέ για αυτόν τον διαιτητή ως “hataliya”; . . Αυτό είναι μέρος της φιλοξενίας από τους καταπληκτικούς συναδέλφους μου φαγητού adas_appetite και gluten_freemama

Related Articles

Back to top button