Εύκολες συνταγές

Η σούπα με πράσο κολοκυθιού οφείλεται στον φριχτό καιρό που έχουμε αυτή την άνοιξη…

Η σούπα κολοκυθιού με πράσο 🌿 οφείλεται στον φριχτό καιρό που έχουμε αυτή την άνοιξη και πρέπει να εφοδιάσουμε με καταψύκτη για μαμάδες. Η μαμά μόλις βγήκε από το νοσοκομείο και τρώγοντας ελαφρύ φαγητό το βράδυ τη βοηθά να κοιμάται καλύτερα. Δεν έχω κάνει αυτή την οικογένεια αγαπημένο εδώ και καιρό. 😁 Τώρα μου αρέσει πάντα να το αλλάζω με τις συνταγές μου καθώς ο κήπος μου ανθίζει με βότανα και λαχανικά. Γιατί όχι λοιπόν… σωστά 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Στην κατσαρόλα Κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους. Μόλις ψηθούν θα σβήσουν. 😁 (Έτσι τα μικρά σας δεν θα ξέρουν καν τι έχει να διαλέξουν.) 🤫 Όλα τα λαχανικά πλυμένα και κομμένα. 4 μεγάλα φύλλα αγγλικού σπανακιού ή 3 χούφτες από το μικροσκοπικό σπανάκι. 🍃🍃 2 κολοκυθάκια Med 1/2 πράσο 2 πατάτες μεζέ 1/2 μικρή γλυκοπατάτα 3 λουλούδια καρότα 1 σκόρδο Αλάτι, πιπέρι τριμμένο, αποξηραμένα μυρωδικά Να δοκιμάζετε πάντα κατά το μαγείρεμα Ξεκινήστε λίγο όπως μπορείτε πάντα να προσθέσετε. 😊 Υγρό: 4-5 φλιτζάνια ζωμός λαχανικών ή ζωμός κοτόπουλου με νερό τόσο όσο να καλύψει τα λαχανικά. Μαγειρέψτε και βράστε για 1/2 ώρα περίπου μέχρι να μειωθεί λίγο το νερό και να ψηθούν τα λαχανικά. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε λίγο νερό από τον βραστήρα εάν αισθάνεστε πολύ πηχτό. Χτυπάμε τη σούπα μέχρι να μην γίνουν σβώλοι. Αυτό είναι υπέροχο να το φτιάξετε και επίσης υπέροχο να παγώσει για άλλη μια βροχερή μέρα. ⛈⛈⛈ Τώρα 👉μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή κούκλα κρέμα γάλακτος σε κάθε πιάτο και μια κουταλιά μαγειρεμένο ρύζι με πασπαλίζουμε με σπόρους chia, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και τριμμένο πιπέρι, αποξηραμένα βότανα ή φρέσκο ​​μαϊντανό Αυτή η σούπα δεν θα σας απογοητεύσει. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 📷 dozzaskitchen Ακολουθήστε dozzaskitchen 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃. . . . .

Related Articles

Back to top button