Εύκολες συνταγές

Κεφτεδάκια με μοσχαρίσιο κιμά Premium και λαχανικά κομμένα σε κύβους. 1/2 -1 κιλό μοσχάρι Premium…

Κεφτεδάκια με μοσχαρίσιο κιμά Premium και λαχανικά κομμένα σε κύβους. 1/2 -1 κιλό Premium Μοσχαρίσιος κιμάς ψιλοκομμένος σκόρδο, κρεμμύδι, κολοκυθάκια, καρότο, κόκκινες πιπεριές. Φρέσκος βασιλικός, αλάτι & τριμμένο πιπέρι. Ένα αυγό και μια χούφτα τριμμένη φρυγανιά. Ανακατεύουμε καλά και φτιάχνουμε κεφτεδάκια και στη συνέχεια τυλίγουμε σε επιπλέον τριμμένη φρυγανιά. Τηγανίζουμε στο τηγάνι με ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Προσθέστε λίγο ξύδι βαλσάμικο, τη σάλτσα ντομάτας προσθέστε νερό για να καλύψετε έως και τα μισά από τα κεφτεδάκια. Μαγειρέψτε για 20-30 κυλώντας τα κεφτεδάκια συχνά για να μουλιάσουν οι χυμοί μέχρι να γίνει παχύρρευστη η σάλτσα, τώρα κρίνω πώς πάνε τα κεφτεδάκια και προσθέτω λίγο ακόμα νερό για να ψηθούν. Σερβίρεται με ρύζι, ζυμαρικά, πουρέ πατάτας με λαχανικά. 📷 dozzaskitchen dozzaskitchen . . . . .

Related Articles

Back to top button