Εύκολες συνταγές

ΤΕΛΟΣ… το καρβέλι κολοκύθας και μπανάνας μου. Υπόσχομαι ότι αυτό άξιζε την αναμονή! Το…

ΤΕΛΟΣ… το καρβέλι κολοκύθας και μπανάνας μου. Υπόσχομαι ότι αυτό άξιζε την αναμονή! Αυτό ήταν κατόπιν συνεχούς ζήτησης στο σπίτι μου και το έκανα 3 φορές την εβδομάδα. Ήταν τόσο ΚΑΛΟ! . . Υλικά: ✏️150 γρ κολοκύθα στον ατμό και πολτοποιημένη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμη κονσέρβα) ✏️1 μπανάνα, ξεφλουδισμένη και πολτοποιημένη ✏️2 αυγά ✏️60 γρ (2/3 φλιτζάνια) ωμά αμύγδαλα τριμμένα (ή απλά χρησιμοποιήστε αλεύρι αμυγδάλου) ✏️ /4 φλιτζάνι) γάλα (χρησιμοποίησα koitafoods αμύγδαλο) ✏️180 γρ. ( 1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι) (χρησιμοποίησα ξόρκι) ✏️1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ✏️1/4 κ.γ αλάτι ✏️1/2 φλιτζάνι ζάχαρη ( Ι χρησιμοποιημένη organic larder ζάχαρη καρύδας) ✏️120 g (1/2 φλιτζάνι) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ✏️½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα ✏️40g (1/4 φλιτζάνι) καρύδια ψιλοκομμένα. . Μέθοδος: 📝Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150C/300F. Λαδώνουμε και στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος, επεκτείνοντας το χαρτί ψησίματος στις δύο πλευρές της φόρμας και το αφήνουμε στην άκρη. 📝Σε ένα μπολ προσθέτουμε αμύγδαλο σε σκόνη, μπανάνα και κολοκύθα και ανακατεύουμε καλά. 📝Προσθέστε τα αυγά, το γάλα, τη ζάχαρη και το λάδι και ανακατέψτε. 📝Σε ξεχωριστό μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια προσθέστε κανέλα. 📝Προσθέστε σιγά σιγά τα Ξηρά υλικά να βρέξουν και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια. 📝Αδειάζετε το μείγμα σε έτοιμη φόρμα για φραντζολάκι και ψήνετε για 60-70 λεπτά (150°C/300F) ή μέχρι να βγει καθαρό ένα σουβλάκι στο κέντρο του καρβελιού. 📝Αφήστε το καρβέλι να κρυώσει εντελώς. Σερβίρουμε με μαρμελάδα, βούτυρο ή μέλι. Χρησιμοποίησα το μέλι με έγχυμα φαγόπυρου της ascaniauae και ήταν θεϊκό. Περισσότερα για αυτό στις ιστορίες μου ❤️

Related Articles

Back to top button