Εύκολες συνταγές

Τι πιο δροσιστικό από το καρπούζι το καλοκαίρι; Αυτές οι μπουκιές καρπούζι τόσο…

Τι πιο δροσιστικό από το καρπούζι το καλοκαίρι; Αυτές οι μπουκιές καρπούζι είναι τόσο νόστιμες και με κάνουν να νιώθω φανταχτερή. Γνωρίζατε ότι είναι ενισχυτικό του ανοσοποιητικού καθώς είναι γεμάτο με γλουταθειόνη; . 🤣Τέλειο ορεκτικό. Συνταγή (εμπνευσμένη από το cookidoo)👇🏽( وصفة عربية في العليقات) . . Ντρέσινγκ * 1 κλωνάρι φρέσκο ​​μαϊντανό, μόνο φύλλα * 1 κλωνάρι φρέσκο ​​δυόσμο, μόνο φύλλα * 20 γρ (2 TBS) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο * 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού * 1 πρέζα ψιλό θαλασσινό αλάτι ή κατά βούληση * 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι ή γεύση Φέτα σαντιγί * 150 γρ τυρί φέτα, σε κομμάτια * 60 γρ τυρί κρέμα * 20 γρ (2 ΤΒΣ) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο * 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού * 2 πρέζες ψιλό θαλασσινό αλάτι * 2 πρέζες μαύρο αλεσμένο πιπέρι Καρπούζι και καρύδια * 400 γρ καρπούζι (περίπου μισό μεγάλο καρπούζι) * 40 γρ καρύδια κομμένα στη μέση, φρυγανισμένα, για το γαρνίρισμα Προετοιμασία Νττρέσινγκ Προσθέστε τον μαϊντανό και το δυόσμο στον επεξεργαστή τροφίμων (ή ψιλοκόψτε με το χέρι). Προσθέτουμε το λάδι, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Φέτα σαντιγί: Χτυπάμε τη φέτα και το τυρί κρέμα μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήστε ξανά. . . Χρήστες Thermomix: ✏️Βάλτε τον μαϊντανό και το δυόσμο στον κάδο του μίξερ και μετά ψιλοκόψτε 3 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 7. Ξύστε τις πλευρές του μπολ με σπάτουλα. 📝Προσθέστε λάδι, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε 10 δευτ./ταχύτητα 9. Μεταφέρετε σε κανάτα σερβιρίσματος και αφήστε στην άκρη. Καθαρό και στεγνό μπολ ανάμειξης. Φέτα σαντιγί 📝Βάζουμε σύρμα πεταλούδας. Τοποθετήστε τη φέτα και το τυρί κρέμα στον κάδο του μίξερ και στη συνέχεια χτυπήστε τα 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4. Ξύστε τις πλευρές του μπολ με σπάτουλα και μετά ανακατέψτε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3. Ξύστε ξανά τις πλευρές του κάδου. 📝Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά της φέτας και ανακατέψτε 20 δευτ./ταχύτητα 3. Μεταφέρετε τη χτυπημένη φέτα σε ένα μπολ και αφήστε την στην άκρη. Καθαρό και στεγνό μπολ ανάμειξης. . . Καρπούζι και καρύδια 📝Κόψτε το καρπούζι σε φέτες και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα κουπάτ για μπισκότα για να κόψετε 30 γύρους καρπούζι. Τοποθετήστε τους στρογγυλούς καρπούζι σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. 📝Κάντε από πάνω κάθε στρογγυλό καρπούζι με 1 κουταλάκι του γλυκού σαντιγί φέτα, στη συνέχεια γαρνίρετε με κομμάτια καρυδιού και λίγο ντρέσινγκ. Απολαμβάνω!

Related Articles

Back to top button