Εύκολες συνταγές

Τώρα είναι σίγουρα ένας Νικητής του Κυπέλλου Μελβούρνης εδώ σε αυτό το πιάτο. Σήμερα η…

Τώρα είναι σίγουρα ένας Νικητής του Κυπέλλου Μελβούρνης 🏇 εδώ σε αυτό το πιάτο. 🥰 Σήμερα εδώ στην Αυστραλία ως μια ειδική ιπποδρομία που σταματά το Έθνος αποφάσισα να κάνω 😁 Όχι 🧀 🤣 Καθώς μεγάλωσα σε ένα αγρόκτημα και οι γονείς μου τις προηγούμενες μέρες είχαν αγελάδες γαλακτοπαραγωγής, θα είχαμε πάντα γάλα στο χέρι και ως Ιταλοί θα μετέτρεπε πάντα ένα προϊόν σε άλλο για να τα βγάλουν πέρα. 👏🏻, τώρα στη μαμά μου δεν άρεσε ποτέ το τυρί εκτός από τη ρικότα… πήγαινε καλά 🙃 😂 αλλά ο μπαμπάς μου και ο αδερφός μου το αγαπήσαμε, όπως και η οικογένειά μου 🥰🥰🥰 Έτσι σήμερα σας φέρνω το σπιτικό φρέσκο ​​τυρί Ricotta, το σπιτικό είναι εντελώς εκπληκτικό , είναι ελαφρύ, αφράτο και τόσο φρέσκο ​​🥰🥰🥰🥰🥰 και απλό στην παρασκευή του. Τώρα αυτή η συνταγή θα εξυπηρετούσε 4 άτομα. Φτιάχνεται φρέσκο ​​όπως απαιτείται, καθώς θα είχατε τα υλικά στη διάθεσή σας τις περισσότερες φορές. 👌 Η ρικότα μπορεί να αλειφθεί σε φρυγανισμένη τσιαμπάτα σερβιρισμένη με βασιλικό ψητές ντομάτες και περιχύστε με ελαιόλαδο και γλάσο βαλσαμικού ή σε ζυμαρικά με γέμιση σπανάκι και ρικότα, τηγανίτες 🥞 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 1 1/2 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι ή φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι 🍃🍃 1/2 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο για περιχύσιμο σε κατσαρόλα με βαρύ πάτο. Βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα σε μέτρια δυνατή φωτιά, μόλις αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει για άλλα 3 λεπτά. Μέχρι να δείτε το τυρόπηγμα να αρχίζει να σχηματίζεται, αφήστε το να κάνει το δικό του. Η θερμοκρασία απαιτεί να φτάσει τα 195 χρησιμοποιώντας το θερμόμετρο μαγειρέματος και να απενεργοποιηθεί. Ενώ περιμένετε …. Στρώστε ένα διχτυωτό σουρωτήρι με υγρό πανί πάνω από ένα μπολ. Όταν σιγοβράσει, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το να καθίσει για άλλα 2 λεπτά και στραγγίστε το στο πανί. Πιέστε απαλά την περίσσεια υγρού. Καλύψτε με το υπόλοιπο πανί τυριού και αφήστε το να σταθεί για 20 λεπτά – 1 ώρα δοκιμάζοντας για να δείτε πόσο σφιχτό θα προτιμούσατε να το φάτε. Για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα παράγει πιο σφιχτό τυρί ρικότα, το καλύτερο για γέμιση ζυμαρικών. 📷 dozzaskitchen Ακολουθήστε dozzaskitchen . . .

Related Articles

Back to top button