☆ CREAMYMUSHROOMSAUCE ☆ • Δοκίμασα το Wicked Kitchen Spinach & Wild Garlic Ravioli wickedhealthy eatwickedfoods 🤩🤩🤩 Το 100% θα το συνιστούσε σε οποιονδήποτε, όχι μόνο στους vegan φίλους μου, ήταν τόσο νόστιμο! αν περάσετε από το tescofood θα σας πρότεινα να το μαζέψετε 💯 • Έφτιαξα και αυτή τη γλυκιά και κρεμώδη σάλτσα μανιταριών για να τη συνοδεύσω 😁 • Υλικά: 200 γρ μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο 1 κουταλιά της σούπας πουρές σκόρδου 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/4 κ.γ. 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι αγαύης 1 κουταλάκι του γλυκού ανάμεικτα αποξηραμένα βότανα 150 ml κρέμα vegan (εγώ χρησιμοποιώ elmlea_ukie κρέμα σόγιας) Λάδι • Μέθοδος: 1.) Τηγανίζουμε το μανιτάρι σε λίγο λάδι για 3 – 4 λεπτά 2.) Προσθέτουμε τον πουρέ σκόρδου και ανακατεύουμε τα μανιτάρια. 3.) Προσθέτουμε το βαλσάμικο, ανακατεύουμε να ενωθούν και μετά ρίχνουμε την κρέμα σόγιας 4.) Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, την αγαύη και τα ανάμεικτα μυρωδικά και ανακατεύουμε 5.) Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά μέχρι να γίνει η σάλτσα πήζει ελαφρώς •
