Εύκολες συνταγές

☆ ΠΡΑΣΟ & ΜΑΝΙΤΑΡΙ ☆ • Καλή χρονιά σε όλους! Είμαστε…

☆ ΠΡΑΣΟ & ΜΑΝΙΤΑΡΙ ☆ • Καλή χρονιά σε όλους! Περνάμε ένα ήσυχο βράδυ φέτος, έτσι μαγειρεμένο ένα νόστιμο δείπνο για να το γιορτάσουμε😋🌱 • Υλικά: μανιτάρια πράσο νιόκι 150 ml κρέμα vegan 175 ml ζωμός λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας κόκκοι σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού Μαϊντανός ανάμεικτα αποξηραμένα μυρωδικά αλάτι : 1.) Σε ένα μεγάλο τηγάνι λιώστε λίγο vegan βούτυρο και προσθέστε τα ψιλοκομμένα πράσα και τα μανιτάρια. Αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν. 2.) Προσθέστε τα νιόκι και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να αρχίσει να τραγανίζει εξωτερικά. 3.) Προσθέστε το ζωμό λαχανικών, την κρέμα, το χυμό λεμονιού, τους κόκκους σκόρδου, τον μαϊντανό και τα ανάμεικτα αποξηραμένα βότανα και ανακατέψτε να ενωθούν 4.) Συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να γίνει κρεμώδης η σάλτσα. Σερβίρουμε και αλατοπιπερώνουμε. •

Related Articles

Back to top button