☆ ΠΙΣΩ ΣΦΗΝΑ ☆ • Συστατικά: Πατάτες Λάδι Σκόρδο κόκκοι Garam masala Αλάτι • Μέθοδος: 1.) Κόβουμε τις πατάτες σε σχήμα σφήνα και χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε λεπτές σχισμές στο πίσω μέρος της πατάτας προσέχοντας να μην κόψουμε όλη τη διαδρομή. 2.) Τοποθετήστε τις φέτες πατάτας σε νερό για περίπου 20 λεπτά. 3.) Μετά από 20 λεπτά στεγνώστε τις σφήνες. Σε ένα μπολ με φέτες προσθέτουμε το λάδι, τους κόκκους σκόρδου, το garam masala και το αλάτι. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να τρίψετε τα μπαχαρικά στις σφήνες. 4.) Τοποθετούμε στο φούρνο (ή στο airfrier για επιπλέον τραγανότητα) στους 200°C για 30-40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. •
