Εύκολες συνταγές

☆ VEGANRAGU ☆ • ​​Υλικά: 250g κιμάς χωρίς κρέας 2 κρεμμύδια σε κύβους 2 αυτοκίνητο…

☆ VEGANRAGU ☆ • ​​Υλικά: 250 γρ κιμά χωρίς κρέας 2 κρεμμύδια κομμένα σε κύβους 2 καρότα κομμένα σε κύβους 1 κονσέρβα ντομάτα ψιλοκομμένη 6 κουταλιές της σούπας πουρές ντομάτας 300 ml ζωμός λαχανικών 3 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο 3 κουταλιές της σούπας κόκκοι σκόρδο 1/2 κ.γ. σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι αγαύης 3 κουταλιές της σούπας θρεπτική μαγιά Πρέζα νιφάδες τσίλι Αλάτι Πιπέρι Λάδι • Τρόπος: 1.) Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο λάδι και μαγειρεύουμε τον κιμά χωρίς κρέας. Μόλις ψηθούν προσθέτουμε το κρεμμύδι και το καρότο σε κυβάκια. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. 2.) Προσθέστε το σκόρδο, το κύμινο, την πάπρικα, τη διατροφική μαγιά, το θυμάρι, τις νιφάδες τσίλι, τον πουρέ ντομάτας, τη σάλτσα σόγιας και την αγαύη. Ανακατεύουμε να ενωθούν και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά. 3.) Προσθέστε τις ντομάτες, το ζωμό και το βαλσάμικο. Σιγοβράζουμε για 30 λεπτά και σερβίρουμε με ζυμαρικά •

Related Articles

Back to top button