Month: September 2022
-
Εύκολες συνταγές
Σπιτικό ζωμό κοτόπουλου! Αυτό είναι βασικό στοιχείο στην κουζίνα μου. Το προσθέτω σε πολλά πιάτα…
Σπιτικό ζωμό κοτόπουλου! Αυτό είναι βασικό στοιχείο στην κουζίνα μου. Το προσθέτω σε τόσα πιάτα γιατί κάνει τα πάντα πιο νόστιμα. . . Τα περισσότερα εμπορικά αποθέματα είναι γεμάτα μηνύματα και συντηρητικά. Αυτά που δεν είναι συνήθως δαπανηρά. Γιατί λοιπόν να μην φτιάξετε το δικό σας; Θα σας εξοικονομήσει χρήματα και είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε! Σύρετε αριστερά για να δείτε περισσότερα ❤️. . Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από το cookidoo. Το έγραψα 👇🏽 . . Υλικά: ✏️300…
Read More » -
Εύκολες συνταγές
Χαρούμενη διεθνής ημέρα της γυναίκας. . Την περασμένη εβδομάδα η κόρη μου είχε τη φίλη της…
Χαρούμενη Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας ❤️ . . Την περασμένη εβδομάδα η κόρη μου είχε τη φίλη της και με ρώτησε περήφανα “μαμά, μπορούμε να δούμε το βίντεο που πηδάς από αεροπλάνο;” Καθώς καθόμουν στο παρασκήνιο αυτό το κλιπ τράβηξε την προσοχή μου ( σύρετε προς τα αριστερά). Μόλις είχα πηδήξει 13000 πόδια και αντί να νιώθω περήφανος για τον εαυτό μου, το πρώτο πράγμα που είπα ήταν “Δεν μπορούσα να κάνω την μπανάνα”. . . Απλώς με έκανε να…
Read More » -
Εύκολες συνταγές
Τι σκέφτεστε όταν ακούτε για street food; Για μένα η απάντηση είναι απλή…
Τι σκέφτεστε όταν ακούτε για street food; Για μένα η απάντηση είναι απλή: ΦΑΛΑΦΕΛ. Κάθε φορά που βλέπω ή ακόμα και μυρίζω φαλάφελ, με φέρνει πίσω στους δρόμους της Παλαιστίνης, όπου πέρασα τα διαμορφωτικά και προεφηβικά μου χρόνια. Δεν υπάρχει φαλάφελ σαν το φαλάφελ στην αγαπημένη μου Παλαιστίνη, αλλά αυτή η συνταγή είναι αρκετά καλή ❤️ . . Το φαλάφελ είναι παραδοσιακά τηγανητό, αλλά το δοκίμασα στη φριτέζα και βγήκε υπέροχα. Σύρετε προς τα αριστερά για να δείτε από κοντά.…
Read More » -
Εύκολες συνταγές
Μου φέρνει τόση χαρά να παίρνω το φαγητό που μεγάλωσα αγαπώντας και απολαμβάνω, και βάζω…
Μου φέρνει τόση χαρά να παίρνω τα φαγητά που μεγάλωσα αγαπώντας και απολαμβάνω και δίνω μια υγιεινή ανατροπή σε αυτά. Αυτές είναι μπουκιές μπακλαβά χωρίς ζάχαρη, χωρίς γαλακτοκομικά. Δοκίμασα μια έκδοση χωρίς γλουτένη αλλά δεν μου αρέσει ακόμα. Έτσι θα συνεχίσουμε να δοκιμάζουμε και θα σας ενημερώσουμε παιδιά ❤️ . . Υλικά: ✏️ Συσκευάζω ζύμη filo ✏️1 φλιτζάνι καρύδια ✏️1 φλιτζάνι πεκάν ή φιστίκια Αιγίνης ✏️2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο συν περισσότερο για το τρίψιμο ✏️1/2 κουταλάκι του γλυκού…
Read More » -
Εύκολες συνταγές
Χρόνια πολλά για τη γιορτή της μητέρας Σήμερα έφτιαξα μια σαλάτα που μου θύμισε τη μητέρα μου. Είναι ένα…
Χρόνια πολλά για τη γιορτή της μητέρας ❤️ Σήμερα έφτιαξα μια σαλάτα που μου θύμισε τη μητέρα μου. Είναι μια σαλάτα σούπερ τροφής με εκρηκτικές γεύσεις ❤️ . . Υλικά: σαλάτα superfood ✏️4 φλιτζάνια ανάμεικτα χόρτα (χρησιμοποίησα μαρούλι, λάχανο και σπανάκι). **Χοντροκόβουμε μαρούλι και λάχανο ✏️μάτσο κόκκινο μαρούλι ✏️ 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα ✏️1 αβοκάντο σε κύβους ✏️1-2 μανταρίνια ✏️6 φράουλες κομμένες στη μέση ✏️1 σούπας φρυγανισμένο σουσάμι. . Βινεγκρέτ λάιμ φράουλα ✏️100 γρ (3/4 φλιτζάνι) ελαιόλαδο ✏️50 γρ (1/3…
Read More » -
Εύκολες συνταγές
Χυμός για ενίσχυση του ανοσοποιητικού με βιταμίνη C. Αυτό θα σας πάρει λιγότερο από 5 λεπτά και θα…
Χυμός για ενίσχυση του ανοσοποιητικού με βιταμίνη C. Αυτό θα σας πάρει λιγότερο από 5 λεπτά και θα δώσει στο ανοσοποιητικό σας σύστημα την ώθηση που χρειάζεται. Όλοι θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε μια ώθηση και να βοηθήσουμε στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος σε αυτές τις τρελές στιγμές. Είναι όλα φυσικά, φρέσκα και πολύ αναζωογονητικά. . . Υλικά: ✏️4 φλιτζάνια φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού ✏️χυμός από 1-2 λεμόνια ✏️2 εκ. φρεσκοτριμμένο τζίντζερ ✏️1 εκ. φρεσκοτριμμένο κουρκουμά ✏️πρέζα πιπέρι ✏️1-2 κ.γ μέλι…
Read More » -
Εύκολες συνταγές
Φριτέζα τζίντζερ και φτερούγες κοτόπουλου με λεμονόχορτο Δεν αστειεύομαι όταν λέω ότι…
Αερό φριτέζα τζίντζερ και φτερούγες κοτόπουλου με λεμονόχορτο ❤️ Δεν αστειεύομαι όταν λέω ότι κράτησαν συνολικά 15 λεπτά σε αυτό το σπίτι! Όλοι από τον σύζυγό μου μέχρι το 3χρονο παιδί μου ΑΓΑΠΗΣΑΝ και τα καταβρόχθισαν. . . Το μυστικό αυτής της συνταγής ήταν σίγουρα το μέλι με τζίντζερ και λεμονόχορτο. ΠΑΙΧΝΙΔΙ CHANGER. Και μου αρέσει η διατροφική αξία που προσέθεσε το μέλι σε αυτά τα φτερά. Μερικά από τα οποία είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και ευεργετικά για το πεπτικό…
Read More » -
Εύκολες συνταγές
Σούπα φακές Αυτή είναι μια άλλη βασική διατροφή για το Ραμαζάνι. Φτιάχνεται πανεύκολα με πολύ…
Σούπα φακές 🍲 Αυτή είναι μια άλλη βασική διατροφή για το Ραμαζάνι. Φτιάχνεται πανεύκολα με ελάχιστα υλικά και πάντα πετυχαίνει. . . Υλικά: ✏️1,5 φλιτζάνι κόκκινες φακές, ξεπλυμένες ( εγώ χρησιμοποίησα bayaraworld ) ✏️1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ✏️2 σκελίδες σκόρδο ✏️2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ✏️1 φλιτζάνι κουρκουμά ✏️1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά ✏️1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο ζωμός **Χρησιμοποίησα τον σπιτικό ζωμό κοτόπουλου και διέλυσα 1 κουταλάκι του γλυκού για κάθε φλιτζάνι νερό. . . Τρόπος: 📝Βάζουμε ελαιόλαδο στην κατσαρόλα…
Read More » -
Εύκολες συνταγές
Ψωμί σε σχήμα μισοφέγγαρου για να βοηθήσω τα παιδιά μου να ενθουσιαστούν καθώς το Ραμαζάνι γρήγορα …
Ψωμί σε σχήμα μισοφέγγαρου για να βοηθήσω τα παιδιά μου να ενθουσιαστούν καθώς πλησιάζει γρήγορα το Ραμαζάνι ❤️ Ήταν τόσο διασκεδαστικό να το φτιάξω και τα παιδιά μου απολάμβαναν να βοηθήσουν στη διαδικασία. Εμπνεύστηκα να φτιάξω αυτό το σχήμα όταν το είδα στο cookpadarabic από τον lacuisinedenorma . . Υλικά: 🌸Ζύμη: ✏️220g/ml νερό ✏️2 κουταλιές της σούπας ξερή μαγιά στιγμής ✏️400 g /2,5 φλιτζάνια αλεύρι για ψωμί δυνατό (εγώ χρησιμοποίησα ολικής αλέσεως) ✏️30 g /2 1/4 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο…
Read More » -
Εύκολες συνταγές
ΤΕΛΟΣ… το καρβέλι κολοκύθας και μπανάνας μου. Υπόσχομαι ότι αυτό άξιζε την αναμονή! Το…
ΤΕΛΟΣ… το καρβέλι κολοκύθας και μπανάνας μου. Υπόσχομαι ότι αυτό άξιζε την αναμονή! Αυτό ήταν κατόπιν συνεχούς ζήτησης στο σπίτι μου και το έκανα 3 φορές την εβδομάδα. Ήταν τόσο ΚΑΛΟ! . . Υλικά: ✏️150 γρ κολοκύθα στον ατμό και πολτοποιημένη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμη κονσέρβα) ✏️1 μπανάνα, ξεφλουδισμένη και πολτοποιημένη ✏️2 αυγά ✏️60 γρ (2/3 φλιτζάνια) ωμά αμύγδαλα τριμμένα (ή απλά χρησιμοποιήστε αλεύρι αμυγδάλου) ✏️ /4 φλιτζάνι) γάλα (χρησιμοποίησα koitafoods αμύγδαλο) ✏️180 γρ. ( 1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι)…
Read More »