Τάκος Κοτόπουλο με Αβοκάντο και Καλαμπόκι

Τάκος Κοτόπουλο με Αβοκάντο και Καλαμπόκι

Πολύ απλή συνταγή δείπνου – έτοιμη σε λιγότερο από 30 λεπτά!

1. Αποπλιέστε το κοτόπουλο με αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου, chipotle πιπέρι, κύμινο και κουρκουμά. Μαγερέψτε το κοτόπουλο – είτε ψήνοντάς το στο φούρνο, στη σχάρα ή σε μια τηγανή. Κόψτε σε φέτες.
2. Ενώ το κοτόπουλο ψήνεται, προετοιμάστε τα toppings-αβοκάντο, queso fresco, ωμό ή ψητό καλαμπόκι, φρέσκο λάιμ, jalapeños και κόλιανδρο.
3. Ζεστάνετε τις τορτίγιες, συναρμολογήστε και απολαύστε! Σερβίρετε με σαντιγί, ντρέσινγκ κόλιανδρο λάιμ (χρησιμοποίησα μπουκαλί), σάλτσα, ό, τι άλλο σας αρέσει!