Εύκολες συνταγές

FATAYER Το Fatayer Friday είναι μέρος μιας μηνιαίας σειράς που γιορτάζει αυτό το διασκεδαστικό, παραδοσιακό…

FATAYER ❤️ Το Fatayer Friday είναι μέρος μιας μηνιαίας σειράς που γιορτάζει αυτό το διασκεδαστικό, παραδοσιακό μέρος της αραβικής κουζίνας. . . Οι σημερινές σανίδες με όμορφες αλμυρές πίτες είναι αφιερωμένες σε ένα μέρος που φημίζεται για αυτές: τον Λίβανο. Στέλνουμε πολλή αγάπη και προσευχές στους Λιβανέζους αδελφούς και αδελφές μας.❤️ . . Για τη γέμιση με τυρί σπανάκι ✏️1 φλιτζάνι τυρί φέτα θρυμματισμένη ✏️1 φλιτζάνι τυρί ρικότα ✏️1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο ✏️8 oz/30 γραμμάρια σπανάκι ψιλοκομμένο ✏️αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. . Γέμιση τυριού: 📝Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα τυριά, το σπανάκι, τον μαϊντανό, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και τα αφήνουμε να κρυώσουν μέχρι να είναι έτοιμα. . . Zaatar fatayer: ✏️zaatar ✏️ελαιόλαδο . . 📝Αναμείξτε zaatar και ελαιόλαδο (η αναλογία εξαρτάται από το πόσο ρευστό σας αρέσει και πόσο zaatar θέλετε να γεμίσετε). . Υλικά ζύμης: ✏️3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ✏️1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο ✏️1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά στιγμής ✏️1 φλιτζάνι νερό ✏️1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ✏️1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. . Τρόπος (ζύμη): 📝Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαγιά και το αλάτι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά. 📝Προσθέστε το νερό και γονατίστε να γίνει μια ζύμη για περίπου 5 λεπτά. 📝Χρήστες Thermomix: προσθέστε ζάχαρη, μαγιά και νερό στον κάδο του μίξερ και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι, αλάτι και ελαιόλαδο και χρησιμοποιήστε τη λειτουργία ζύμωσης για 1 λεπτό. 📝 Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20 λεπτά. 📝Σε αλευρωμένη επιφάνεια, κόβουμε τη ζύμη και πλάθουμε σε 24 μικρές μπάλες (12 για το τυρί και 12 για το zaatar) 📝Κάνουμε κάθε μπάλα ζύμης σε μεγάλο κύκλο 📝 απλώνουμε μια κουταλιά της σούπας από τη γέμιση στο κέντρο. 📝Τσιμπήστε κάθε πλευρά (και τις 4 πλευρές μέχρι να πάρετε ένα σχήμα σαν σκάφος). 📝Αλείψτε το τυρί fatayer με λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο και ψήστε για 180c/350f για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. 📝Για τις υπόλοιπες 12 μπάλες ζύμης, πλάθουμε σε επίπεδο κύκλο, προσθέτουμε περίπου μια κουταλιά της σούπας μείγμα ζάαταρ και ελαιόλαδου και ψήνουμε για 10-15 λεπτά στους 180c/350f. . . Επισκεφθείτε αυτούς τους ταλαντούχους αρτοποιούς για να βρείτε περισσότερα φανταχτερά φαγητά και συνταγές! . . foodsspirations (οικοδεσπότης) palis.kitchen onexmorexbite sugaredaddict palestinabakinista recipeswithrajaa makewithmary freshlycookedwithlove sourandsweets viva.la.nora adashnadrizzle cookwithnadia الوات

Related Articles

Back to top button