Χρυσό γάλα

Το χρυσό γάλα είναι ένα παραδοσιακό ινδικό ποτό και η πιο απλή μορφή του αποτελείται μόνο από κουρκουμά και γάλα. Αυτή η εκδοχή είναι μια συνδυασμός λεπτών αλλά υγιεινών και νόστιμων γεύσεων. Είναι ένα αναζωογονητικό φλιτζάνι από τη ζωηρή μπαχαρική κανέλα, επεξεργασμένες χουρμάδες, με μια πινελιά μαύρου πιπεριού και σιρόπι σφενδάμου. Είναι κρεμώδες, νόστιμο και πλούσιο σε αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Συνδυάστε το με γάλα καρύδας ή ολικής άλεσης και απολαύστε το σε μια κρύα βραδιά. (Είναι κρύο παντού τώρα). Αν επιθυμείτε να παραλείψετε τις χουρμάδες για να αποφύγετε την επεξεργασία, μπορείτε να προσθέσετε ένα επιπλέον κουταλάκι σιρόπι σφενδάμου αντί των χουρμάδων, αλλά θα είναι λιγότερο κρεμώδες! Συστήνω ανεπιφύλακτα τις χουρμάδες για την ευχάριστη υφή. Συστατικά: 2 κούπες φυτικού ή ολικής άλεσης γάλα 2 χουρμάδες Medjool χωρίς πυρήνα 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμάς 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου Μια πρέζα μαύρο πιπέρι Προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από το σιρόπι σφενδάμου σε ένα μίξερ υψηλής ταχύτητας ή σε ένα ψιλοκομμένο με αναδευτή μέχρι να γίνει όλα απαλό και κρεμώδες. Γεμίστε το μείγμα μέσα από ένα κοσκίνι σε μια μεσαία κατσαρόλα. Αυτό θα αφαιρέσει οποιαδήποτε κομμάτια χουρμάδων που δεν έχουν επεξεργαστεί. Αφήστε να βράσει για λίγα λεπτά και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου. Αν θέλετε ένα latte, προσθέστε λίγο espresso! Ρίξτε λίγη κανέλα, στρογγύλευστε λίγη κατεψυγμένη κρέμα και απολαύστε το! Αυτή είναι η συνεισφορά μου στη συνεργασία με: @_andeverythingnice_ : spiced chai latte @humeerah_din : Matcha Thai latte @mar.yum.yum : Blue butterfly pea flower tea @that_congenialady_instates : Cookies & cream frappe @thesaudifusion : Strawberry mojito @onceuponathymes : Golden milk Περιηγηθείτε για να δείτε τα άλλα δροσερά και άνετα ποτά! Ελέγξτε τον σύνδεσμο για να δείτε τις λεπτομέρειες των άλλων συμμετοχών και αν δοκιμάσετε οποιοδήποτε από τα ποτά αυτά, βεβαιωθείτε να μας ετικετάρετε ώστε να ξέρουμε ότι τα απολαύσατε επίσης! Καλή Δευτέρα! Καλή απόλαυση!