Εύκολες συνταγές

Gone Crackers Αποφάσισα να φτιάξω τα δικά μου κράκερ φέτος για σανίδες αλλαντικών…

Gone Crackers 😝 🤣 Αποφάσισα να φτιάξω τα δικά μου κράκερ φέτος για σανίδες αλλαντικών. 🎄 Έχω φτιάξει τρεις ποικιλίες τη μία με λίγη ζέστη 🌶 Αγαπάμε τον αυστραλιανό τρόπο κρεάτων, ντιπ και σανίδες τυριού με το κρασί και την μπύρα μας, είναι ένας καταπληκτικός τρόπος να διασκεδάσουμε λίγο πριν κάνουμε bbq τα Σαββατοκύριακα. Ξεκινάω με τα βασικά και μετά προσθέτω καθώς προχωράω τι μου αρέσει να συμπεριλάβω στο μείγμα. 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 Συνταγή κράκερ με ξηρούς καρπούς 150 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως 150 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ ζάχαρη ανοιχτή καστανή συσκευασμένη 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού ή 2 κ.σ. 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 φλιτζάνια βούτυρο γάλα 1/4 φλιτζάνι μέλι 2 κουταλιές της σούπας μελάσα 3 φλιτζάνια σε συνδυασμό με τα εξής: Χουρμάδες ψιλοκομμένοι Σπόροι κολοκύθας Ηλιόσποροι 1 δις σπόροι Chia Καρύδι ψιλοκομμένο Extra αν θέλετε προσθέστε νιφάδες τσίλι. Έφτιαξα τη δική μου σε τρεις διαφορετικές παρτίδες Η μία χρησιμοποίησα γαρύφαλλο, κανέλα, τζίντζερ, λιναρόσπορο, σουσάμι Βασικά προσθέστε ό,τι θα θέλατε περισσότερο ή λιγότερο στα κράκερ σας. Προθερμαίνουμε στους 350 f 180 c Στρώνουμε μια φόρμα για καρβέλι 9×5 Κοσκινίζουμε όλα τα αλεύρια μαύρη ζάχαρη ξύσμα κάρδαμου μπέικιν πάουντερ και αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Ξεχωριστό μπολ προσθέστε τα υγρά υλικά Ξεχωριστό μπολ προσθέστε τα φρούτα και τον ξηρό καρπό Προσθέστε υγρά υλικά στα αλεύρια και διπλώστε μέσα τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους. Ρίξτε στο ταψί και μαγειρέψτε για περίπου 50 λεπτά μέχρι το σουβλάκι να στεγνώσει κατά τη δοκιμή. Αφήνουμε να κρυώσει σε φόρμα για 30 λεπτά και μετά βάζουμε σε σχάρα για να κρυώσει εντελώς. Καλύτερα να φτιάξετε μια μέρα μπροστά και, στη συνέχεια, τυλίξτε και αφήστε το να κρυώσει όλη τη νύχτα πριν το κόψετε σε λεπτές φέτες και το ξαναψήσετε. Συγκρατεί καλύτερα και επιτρέπει την λεπτή κοπή. Δεύτερο ψήνουμε προθερμαίνουμε στους 300f 150c στρώνουμε δύο ταψιά με λαδόκολλα και τα βάζουμε σε λεπτές φέτες στο ταψί. Ψήστε τα για περίπου 20 λεπτά, αναποδογυρίζοντας μέχρι τη μέση μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. Εάν τα κράκερ είναι μαλακά μετά την ψύξη, επιστρέψτε στο φούρνο. Διαφορετικά θα σκληρύνουν καθώς κρυώνουν. Αποθηκεύστε αεροστεγές δοχείο. Χρησιμοποίησα EO YL orange 🍊🍊 dozzaskitchen

Related Articles

Back to top button