Εδώ έχετε ένα χάρτη φαγητού για εσάς να ακολουθήσετε: (Αποθηκεύστε αυτό για αναφορά αργότερα!)

Εδώ έχετε ένα χάρτη φαγητού για εσάς να ακολουθήσετε: (Αποθηκεύστε αυτό για αναφορά αργότερα!)

Πάρτε ένα στυλό και ένα φύλλο χαρτί και ΓΡΑΨΤΕ αυτό:

-Επιλέξτε ένα σούπα ή κάποιο σάλτσα κάρι – Το Haleem ή οι Φακές είναι υπέροχα γι’ αυτό.
-Γράψτε δύο πλήρη πιάτα που αγαπά η οικογένειά σας και ταυτόχρονα να τα ψυγειοθετήστε, π.χ. φούρνος κοτόπουλο, μια κασερόλα, κοτόπουλο ταντούρι ή 65.
-Μαρινάρετε και αποθηκεύστε άλλο ένα, όπως ένα ολόκληρο κοτόπουλο ή φτιάξτε κεμπάπ.
-Κόψτε τα λαχανικά που σας αρέσει να ψήσετε ή που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για σούπα – πατάτες, γλυκοπατάτες, καπσίκια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες.
-Επιλέξτε ένα φασολάδα λαχανικού – Το YouTube ήταν η καλύτερη πηγή για μένα, ελέγχοντας τα περισσότερα προβαλλόμενα!
-Είτε προμηθευτείτε τουλάχιστον για δύο ημέρες ρύζι/κινόα/μακαρόνι – Συνήθως φτιάχνω δύο φλιτζάνια.
-Βράστε με πίεση ένα είδος φασολιών και αποθηκεύστε τα για να χρησιμοποιήσετε σε άλλες 2/3 ημέρες:
Κόκκινα φασόλια kidney για να φτιάξετε σπιτικά Chipotle ή Rajma,
Ρεβύθια για σπιτικό χούμους ή cholle,
Κόκκινα φασόλια μαύρα είναι πολύ ευέλικτα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμη και για συνταγές γλυκών!

Σκεφτείτε άλλα παραδοσιακά εδέσματα που μπορείτε να φτιάξετε για να συμπληρώσετε τα γεύματά σας:

Φρούτα σαλάτα
Σαλάτα γιαούρτι
Ράιτα/Kachumar/Yogurt chutney
Κάρι
Χούμους
Σκόρδο σάλτσα

Κατά μέσο όρο, αυτό θα σας πάρει 3/4 ώρες, αλλά θα εξοικονομήσετε πολύ ΠΟΛΥ περισσότερες ώρες από αυτές κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, σε καθαρισμό και μαγείρεμα! ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΤΕ αυτό για αναφορά αργότερα!