Enkel matlagning

: Klassiskt italienskt Ragu-recept (köttsås) // för hela receptet, besök lin…

👉🏼👉🏾: Klassiskt italienskt Ragu-recept (köttsås) // för hela receptet, besök länken i cucinabyelena bio för att besöka hennes hemsida eller googla som skrivet ovan ⏱: Förberedelser: 10 minuter; Laga mat 1 timme 🍽: Middag 🤔: Varje italienskt hushåll har sitt eget ragù-recept. Och det kommer att variera beroende på space. Vissa efterlyser vin. Andra använder vitlök. Allt beror på 🤷‍♀️ Males det här är, sannerligen, ett klassiskt ragù-recept. Mina proportioner var lite “off” från receptet, för de flesta ingredienserna. Löken gav nästan 2 koppar värda, moroten en hel kopp. Det är inte raketvetenskap. Lite mer, lite mindre är ingen stor sak. Använd det du har 🤷‍♀️ kom bara ihåg att grönsakerna mjuknar males går inte sönder så tänk på det när du hackar dem. Jag brukar använda en kombination av nötkött och kalvkött males den här gången hade jag bara nötkött (~16 oz) och använde en 680 ml burk passata som jag sköljde ur med lite vatten och lade till det också. Det tog inte 15 minuter att bryna köttet, males jag lät det puttra i hela 40 minuter. Receptet anger inte, males ha locket till hälften på/till hälften av, enligt Elena. Se till att krydda och smaka av allt eftersom. Utmärkt klassisk köttsåsrecept, toppad med lite färsk persilja och mycket ost.

relaterade artiklar

3 Kommentarer

  1. We’ve always had better luck with ragu recipes that have long simmer times – like 3 hours long

  2. Something so comforting about that delicious pasta and Ragu 🔥

Back to top button