Εύκολες συνταγές

Kofta bil sineya “كفتة بالصينية” Αυτό το χορταστικό πιάτο μου θυμίζει πάντα ένα…

Kofta bil sineya “كفتة بالصينية” Αυτό το χορταστικό πιάτο μου θυμίζει πάντα ένα κομμάτι του σπιτιού που μεγαλώνω. Είναι νόστιμο, θρεπτικό και τόσο εύκολο στην παρασκευή του. . . Για να είναι πιο υγιεινό, δεν τηγανίζω τίποτα από πριν. Απλώς στρώνω το κρέας με λαχανικά και το βάζω στο φούρνο. . . ✏️500 γρ./ 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας ✏️ 2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε φέτες ✏️ 3 μεγάλες ντομάτες σε φέτες ✏️1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ✏️1/2 φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος ✏️1/4 φλιτζάνι πελτέ ντομάτας ✏️1 φλιτζάνι κούπα νερό 1 κ.γ. όλα τα μπαχαρικά ✏️ 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. . Τρόπος: 📝Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C/350F 📝κόψτε τις ντομάτες και τις πατάτες σε στρογγυλές φέτες 📝συνδυάστε το κρέας, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τον μαϊντανό και τα μπαχαρικά μέχρι να ενσωματωθούν καλά. Όσο περισσότερο αφήσετε αυτό να μαριναριστεί, τόσο πιο γευστικό θα είναι το κρέας. 📝Αραιώνουμε 1/4 φλιτζάνι πελτέ ντομάτας σε 1 φλιτζάνι νερό και προσθέτουμε 1 κ.σ μελάσα ροδιού. Ανακατέψτε καλά. 📝Στρώστε το ταψί για να έχετε ένα σχέδιο… πατάτες, ντομάτες, κρέας κ.λπ…. 📝Καλύψτε και ψήστε στους 180C/350F για 1 ώρα. . . ✏️500 جرام / 1 رطل من اللحم البقري ✏️ 2 حبة بطاطس كبيرة ✏️ 3 شرائح طماطم كبيرة مقطعة ✏️ 1 بصلة مفرومة ✏️1/2 كوب بقدونس مفروم ✏️1/4 كوب معجون طماطم ✏️ كوب ماء ✏️ 1 ملعقة كبيرة دبس رمان ✏️ 1 ملعقة صغيرة ملح ✏️ 1 ملعقة صغيرة بهارات ✏️ 1/2 ملعقة صغيرة قرفة . . طریقة: 📝سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت 📝قطع شرائح الطماطم والبطاطس 📝خلت اللحم والبصل المفروم والبقدونس والتوابل حتى يتجانس. كلما تركت هذا ينقع لفترة أطول، كلما كان اللحم أكثر طعمًا. 📝خففي 1/44 كوب معجون طماطم في 1 كوب ماء وأضيفي 1 ملعقة كبيرة من دبس الرمان. اخلط جیدا. 📝 طبق المقلاة حتى تحصل على نمط … البطاطس والطماطم واللحوم ، الخ … 📝غطيه وخبز في 180C / 350F لمدة 1 ساعة.

Related Articles

18 Comments

  1. #yummy #tasty #tastemademedoit #middeeasterncuisine #kozbarakozbara #arafd #yourpalestine #food #thewayweeat #mom #foodblogger #foodie #kofta ##dubaiblogger #اكل #اكلات #foodporn #getinmybelly #palestine #lebanon #mydubai #delicious #lebanesefood #arabfood #dubaimom #palestinian #قفتة #paleo #thefeedfeed

Back to top button