Φαγητά με Φυστίκι και Τζίντζερ

Φαγητά με Φυστίκι και Τζίντζερ

Σάλτσα με φυστίκι και τζίντζερ:
• 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
• 1 κ.σ. ξίδι ρυζιού
• 3 κ.σ. βούτυρο από φυστίκι
• 2 κ.σ. τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
• 1 κ.γ. sriracha
• 1 κ.σ. μέλι ή ζάχαρη

Κοτόπουλο:
• Μαρινάτα – 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας, 1 κ.σ. ξίδι ρυζιού, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.γ. σησαμέλαιο, 1 κ.γ. sriracha.

Λαχανικά:
• Νουντλς κολοκύθας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και απλές νουντλς ράμεν ή νουντλς κριθαριού)
• Ριζόνια καρότου
• Σοταρισμένες κόκκινες πιπεριές και κομματάκια κολοκύθας

Ανακατέψτε τα πάντα, διακοσμήστε με τριαντάφυλλο ή κρεμμύδι και σουσάμι – σερβίρεται κρύο!